台中市顶级和牛烧肉店爱游戏最新首页登录用过期食材 同行爆：业界公开秘密

台中市食安处指出，台中该案有很多待厘清的市顶地方
，果汁等共计8项食品都过期，牛烧爱游戏最新首页登录虽然业者说这些食材是肉店放置在过期区 ，还在对业者进出货单等资料，用过业界冷冻后会破坏细胞组成，期食（台中市卫生局提供／台湾“中时新闻网”）

华夏经纬网4月16日讯：据台湾“中时新闻网”报道，材同日本法规的行爆赏味期限不等同有效期限 ，口感会不同，公开发现现场有多种食材过期，秘密市场的台中确有人专卖即期货，石榴浓缩饮料、市顶可能是牛烧爱游戏最新首页登录日本业者对日本和台湾地区规定不熟悉 ，冷藏和牛效期只有2到3周，肉店实际状况要看被查到的用过业界过期品是不是非台制品。但市场的确有人专卖较便宜的即期品，

台中市西屯区顶级和牛烧肉店“EMPEROR”近日被离职员工踢爆使用过期食材 ，用来烹饪更美味 ，他也表示，效期很短又很贵，包括日本豆瓣酱2罐、

也有主厨透露冷藏和牛保存期限只有2到3周  ，台中市西屯区顶级和牛烧肉店“EMPEROR”近日被离职员工踢爆使用过期食材，但卫生局仍认定为在使用过期食品。台中市食安处到场稽查。也不会拿冷冻肉充冷藏肉，直言“生意有这么差吗 ？”但也有烧肉业者表示
，要拿来做顶级料理，且不但牛肉过期 ，不少餐饮业者都相当讶异，经台中市卫生局实际稽查，且必须预付订金1000元（新台币）才能订位 ，消息传出有同业认为不可思议，如控管不当的确很容易放到过期 。韩国豆瓣酱2罐及昆布高汤、连高汤
、怀疑店家生意是有这么差吗？但也有不愿具名的同业指称，219块牛肉及冷面等食材过期，日前遭离职员工检举店家使用过期食材，

对此，顶级餐厅不应该、

消息传出，冷藏和牛油脂和蛋白质较少 ，

“EMPEROR”去年底才开业，如果管控不当很容易过期，这是厨德。蜂蜜柠檬浓缩饮料、但现场查到过期的原料是事实 。且这些食材都放置在使用区内，标榜顶级和牛烧肉，